Arma tu propio tour gastronómico por la Ciudad de Oaxaca con ésta lista de 9 lugares para desayunar, comer y cenar.
Oaxaca es una parada obligada para todos los foodies del mundo. Su gastronomía ha llegado a las revistas más sofisticadas del buen comer. La pieza clave de los platillos del Istmo es el maíz, el cual se encuentra en casi todas las presentaciones.
En tu visita, tienes que probar: chapulines, mole negro, tlayudas, mezcal y una buena sopa de piedra; si no, no habrás tenido la experiencia gastronómica local. ¡No te preocupes! con la lista que estás a punto de leer, tendrás los mejores lugares para asegurar una experiencia completa de comida istmeña.
Desayuno:
-Itanoni
Maíz, maíz y más maíz aquí encontrarás una cocina tradicional mexicana a base del maíz criollo, hecha en comales de barro.
Dirección: Av Belisario Domínguez 513, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez, Oax.
-Mercado 20 de noviembre
Nada como comer unas Tlayudas auténticas, con queso oaxaca fresco y chapulines. El mercado está lleno de puestos con comida local que satisface a todos los gustos, además te sirve de paso para recorrer los pasillos y llevarte recuerdos.
Dirección: 20 de Noviembre 512, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
-San Pablo
Mix de comida oaxaqueña con libanesa, el espacio es hermoso y el brunch estupendo.
Dirección: Av. de la Independencia 902, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax..
Comida:
-Criollo
Restaurante del reconocido chef mexicano, Enrique Olvera, en donde encontrarás Menú del día basado en ingredientes locales y de temporada.
Dirección: Francisco I. Madero 129, Santa María del Marquesado, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
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–Pitiona
Además de tener cocina de autor, del chef oaxaqueño JOSÉ MANUEL BAÑOS, para mí este restaurante tiene la terraza con la mejor vista al Templo Santo Domingo, así que es garantía la comida y la vista.
Dirección: Calle de Ignacio Allende 114, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
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-La Teca
De los mejores lugares para probar la comida istmeña, aunque no está en el centro y tendrás que tomar un taxi, si buscas la experiencia gastronómica local, éste es el lugar.
Dirección: Calle Violetas 200, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez, Oax.
Cena:
-Casa Oaxaca
Este lugar es un hotel boutique muy bonito, pero en la parte de arriba tiene una terraza con vista al Templo de Santo Domingo, siempre tiene buen ambiente y además la comida es estupenda.
Dirección- Constitución 104-A, Centro, Oaxacaca, Oax. México.
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-Los Danzantes
Un restaurante icónico de la Ciudad de Oaxaca, lleva desde 2001 siendo un éxito en fusionar la tradición con la vanguardia en su menú.
Dirección- Macedonio Alcalá 403, Centro, 68000 Oaxaca, OAX.
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-Origen
Este restaurante es en una casona colonial con decorado rústico pero elegante, tiene alta cocina de autor y mezcales artesanales.
Dirección: Miguel Hidalgo 820, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
Extra:
El Lechoncito de Oro- si sales un día a bailar y no te quieres ir a dormir con hambre, no dejes de ir por los mejores tacos de lechón a éste puesto.
Dirección: Libres Esquina Murguia, Oaxaca, México
Espero que puedas disfrutar de estos lugares y que te vuelvas igual de fan que yo de la comida oaxaqueña. Si tienes cualquier duda no dudes en contactarme.
